Wpływ kultury afrykańskiej na sztuki światowe.

Aby zrozumieć, czym jest wino, trzeba odróżnić skład jego detalów, gdy jest gronem, sokiem z winogron a w następnej kolejności winem. Sok z gron przed fermentacją składa się przede wszystkim z wody i cukrów, a także z kwasów i innych substancji sztucznych w mniejszej ilości, jakie są obowiązkowe za kategoryczny skład wina. Fermentacja wyskokowa przekształca rozległą część cukrów z soku z winogron w trunek etylowy, niemniej jednak zostawia inne interesujące związki, takie jak gliceryna. Niektóre z tych związków, które są bieżące w mniejszym stopniu, dają przeświadczony zakres degustacji wina, tak jak i obecność garbników, jakie znajdują się w skórce winogron oraz można je uważać za normalny konserwant, który zezwala winom starzeć się więcej aniżeli 5 lat, co potwierdza wina. Inne elementy dodaje się do grzech w sposób sztuczny i składają się na to, co nazywa się akcesoriami do wina. Dodatki te maja na celu stabilizować miarodajne związki (białka, kryształy winianu itd.), zmniejszyć pułap kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), specyfików przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Zobacz więcej

2. Przejdź dalej

3. Przeczytaj więcej

4. Przejdź dalej
Historia mody: jak ubrania odzwierciedlajÄ… naszÄ… kulturÄ™.